Можно ли застраховать себя от рисков на случай не уплаты ипотеки?

Можно, но за деньги. Хотя эта хорошая гарантия.

Можно конечно, для этого вам нужно оформить страхование ипотеки. Такой вид страхования оформляет страховой брокер "Партнер" https://bkrpartner.com/ . Такая страховка обезопасит кредитора платить кредит при наступлении инвалидности, утраты имущества и других непредвиденных трудностей.